三种预先准备的开胃菜:牛油果沙拉,烤肉开胃菜和上釉鸡腿

每个人都很忙。在工作、学校、孩子和家庭之间——再加上学校假期总是潜伏在拐角处——我们几乎没有时间呼吸。这并不意味着你必须牺牲好食物或整夜苦干,以确保你有一道菜的家庭聚会或学校的百乐餐。我们收集了三个开胃菜的食谱,你可以提前做好。

鳄梨沙拉

萨尔萨舞一直是我们家的最爱。用这个简单的食谱提前准备好。只要记住,在食用之前把鳄梨切成小块,以获得最大的新鲜度。

你需要的东西

1-2/3杯冷冻玉米,解冻
2罐(每个2-1/4盎司)切片熟橄榄,沥干(如果喜欢)
1个中等甜度的红辣椒,切碎
1个小洋葱,切碎
5瓣蒜,剁碎
1/3杯橄榄油
1/4杯柠檬汁
3汤匙苹果醋
1茶匙干牛至
1/2茶匙盐
1/2茶匙胡椒
4个中熟牛油果,去皮
玉米片

使用方法:在一个大碗里,混合玉米,橄榄,红辣椒和洋葱。在一个小碗里,混合大蒜,油,柠檬汁,醋,牛至,盐和胡椒。将液体倒在玉米混合物上,搅拌均匀。盖上盖子,冷藏过夜。吃之前,切碎一些牛油果,撒上调味汁。和往常一样,萨尔萨酱的配方是可以尝试的。不喜欢橄榄吗?可以用别的东西代替,比如菠萝。

开胃菜串

如果你和我一样是意大利人,或者你只是喜欢美味的肉类,那么这些开胃烤串肯定不会错。为了让它更健康,请随意选择火鸡辣香肠。你只摄入了一半的卡路里,而且一点味道也没有。

你需要的东西

1包(9盎司)冷冻奶酪意大利饺子
40 pimiento-stuffed橄榄
40颗大的去核成熟橄榄
3/4杯意大利沙拉酱
40薄片意大利辣香肠
20片切成两半的意大利腊肠
新鲜欧芹枝,可选

使用方法:根据包装上的说明烹饪饺子;然后沥干,用冷水冲洗。在一个大的可密封塑料袋里,混合意大利饺子,橄榄和沙拉酱。封好袋子,翻几次,给意大利面裹上一层。然后冷藏4小时或过夜。

食用前,将腌料沥乾并弃掉。为每一道开胃菜,在牙签或短串上缝上一个填馅的橄榄、折叠的意大利辣香肠片、意大利饺子、折叠的意大利腊肠片、成熟的橄榄和欧芹枝。这能做出40份开胃菜!

烤釉腿

如果你手边有烤架,你可以准备上釉的鸡腿。如果你想要很少的准备,这是一个完美的选择。

你需要的东西

1杯番茄酱
1/3杯低钠酱油
4茶匙蜂蜜
3/4茶匙姜粉
半茶匙大蒜粉
3磅新鲜或冷冻鸡肉,解冻

方向:在一个小碗里,混合番茄酱,酱油,蜂蜜,姜末和大蒜粉。将一杯腌料倒入一个可重复密封的大塑料袋中。添加鸡;密封袋和翻几次大衣。冷藏至少4小时或过夜。将剩下的腌料盖上,冷藏备用。

上桌时,把鸡肉沥干,去掉腌料。烤架,盖上盖子,用中火烤15-20分钟,或直到汁液变清,翻转并涂上腌料。这产生了大约二十打小药片,完美的你的下一个后挡板。

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