枫糖苹果倒立蛋糕

一个秋天和冬天的乐趣之一就是享受季节性赏金。枫糖浆是我们家密歇根州全年的主食。虽然枫糖​​割胶旺季不正式开始,直到一月,有很多在市场上新鲜的枫糖浆,使得与秋收的其他喜爱的可消除的组合:苹果。

这枫糖苹果倒立蛋糕既需要这些传统的秋季美味佳肴的优势。其效果就像苹果煎饼的温暖栈,去完善与少许牛奶和鲜奶油的一团。请确保您使用的有机,真正的枫糖浆。糖浆是由等级分类。这个食谱最好的等级或者是A级黑暗的颜色(与浓厚味)或A级,极深色(有强烈的味道)。A级黑暗是更甜,更经常地使用比浅色的糖浆烘烤。狗万官网appA级非常深有可用的最强的枫树味道。正是由于这个食谱最好的成绩,因为强大的气息致意青苹果。尝试从您所在地区的一个农场购买本地糖浆,味道会是值得的。

你需要什么

1杯纯枫糖浆
3个青苹果去皮,去核,切成八分
2杯通用面粉
1茶匙发酵粉狗万官网app
1/2茶匙小苏打狗万官网app
1茶匙盐
3个大鸡蛋
3/4杯牛奶
1汤匙纯香草提取物
1 1/2枝无盐黄油,软化
1 1/3杯糖
鲜奶油,为服务

路线:预热烤箱至350度。用黄油和面粉包被10英寸的圆饼锅。在一个大平底锅,把枫糖浆煮沸。使用高耐热,然后直到糖浆变厚低煨到中低热量。大约一个杯子,这将需要大约20分钟的3/4减少到。然后倒入浓糖浆入准备好的蛋糕盘。安排在2个同心圆泛苹果,他们稍微重叠。

接着,在一个介质中混合碗,一起扫面粉,发酵粉,小苏打和盐。狗万官网app使用玻璃量杯拂鸡蛋和白脱牛奶和香草。如果你有一个站在电动搅拌机,用碗来敲打以中等速度黄油和糖,直至蓬松。此过程大约需要3分钟。然后在干态和湿成分跳动,使用3-交替批次直到面糊是平滑的。不要忘了向下刮碗的侧面,充分搅和整个面糊。

刮面糊,规定在烤盘偶数层的苹果和传播它。狗万官网app烤蛋糕1小时。当它完成它应该是金色的顶部。使用插在中心测试煮熟牙签;如果它出来干净,蛋糕已经准备就绪。让蛋糕食用前在机架冷却45分钟。

食用时,把盘子放在蛋糕的顶部,然后把蛋糕倒扣在盘子,轻轻拍打释放蛋糕。拆下平。让蛋糕约5分钟,稍微冷却。然后切块,用鲜奶油即成。

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