未雨绸缪最好的一顿饭:青豆,火腿和土豆汤

有没有像在雨天待在家里。您可以在沙发上蜷起来,长时间观看Netflix的一整天。当然,有时你不能避免讨厌的日子外出。当它是一个寒冷多雨,你的时间回家,你只想把你的脚,享受一顿热饭。在这两种情况中,以备不时之需最好的一顿是一个你可以很快放在一起不了多少钱:青豆,火腿和土豆汤。

有许多的方法可以使一个很好的绿豆汤。如果你打算走了一整天,很容易在瓦罐罐流行这个,让它炖一整天。如果你宁愿把一起吃饭上的苍蝇,那么你就可以创建你的炉灶灶美味的绿豆和火腿炖。这个配方是根据宾夕法尼亚荷兰人的传统。最重要的成分是农场的新鲜青豆和美味的火腿飞节。

你需要什么

1猪脚
6平均尺寸的马铃薯
2杯四季豆
水10+杯
盐和胡椒粉调味

路线

1.首先把一只猪脚在汤锅。如果你想增加在配方猪肉您可以添加更多。我喜欢有机火腿飞节,但你可以很容易地从当地的杂货店获得准备猪脚,它仍然会品尝美味。

2.约10杯水添加到汤锅,完全覆盖飞节。如果你更多的火腿做的选择,再加入更多的水。库克介质中低热量两小时。如果你想有一个较慢的版本,然后设置你的炉灶,以低,整天做饭。当水开始蒸发,飞节开始四分五裂,加少许更多的水。我们的目标是最终获得足够的肉汤中至少有四个人有一个完整的服务。

3.当肉汤放完,猪脚在崩溃或者应变肉汤或取出飞节。一旦库尔斯了一下,从飞节取下肉和添加它放回汤。

4.洗干净(如果你愿意的话剥离)的土豆。您可以使用标准爱达荷州土豆,但我也认为鱼种土豆做出美味的汤。在准备时间鱼种土豆或红色的小土豆也救你的,因为没有必要向立方体他们。将土豆放入清汤,这仍然应该暗流涌动。

5.添加四季豆。如果您无法找到或不想用新鲜四季豆,青豆两个14盎司罐。一定要沥干可以先这样就不会增加额外的流体。

6.煮至土豆完成后,即可食用。

汤去伟大的硬皮面包,黄油面包或饼干。盐和胡椒粉调味。您可以将您手头上有其他成分实验。我最喜欢的除了是玉米罐头。有人替代芹菜盐盐,给它一个稍强的味道。有些人还包括味道的洋葱。

慢下来如果你喜欢,使这个在crockpot,只需使用相同的原料放入缸罐和低煮8-10小时。

加快步伐:如果你想更快一起鞭此,用于青刀豆罐头,煮的成分约35分钟。

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